Menu “Gourmande”

Menu Gourmande

Tonijn 3x anders / warm – koud / oosters getint

*Skreihaasje / chorizo / doperwt / jus van Vadouvan **

*Rosé gebraden tournedos / schorseneer / gevulde aardappel / Bordelaise

.

*American cheesecake / blauwe bessen / havermout

of

*Een assortiment van geaffineerde hoevekaasjes samengesteld door kaasmeester Peter Verbruggen (supp € 6)

3-gangen € 45.00

4-gangen € 55.50(*)

Wijnarrangement

3-gangen € 17.50

4-gangen € 21.50