Kerstmenu (enkel op 25 december)

*Aperitief met feestelijke smaakmakertjes

 

*Javanais van ganzenlever, gerookte rivierpaling, pain brioche en gekarameliseerde appel

 

*Kortgebakken St-Jacobsvruchten op ratatouille van witte en groene boontjes, crosne en pistou

 

*Filet van verse zeebarbeel met romige groene kool, knolselderpuree en beurre blanc

 

*Hammetje van Mechelse koekoek met truffelvulling. Eikenzwammen, gesmoord witloof en gekonfijte aardappelen

 

*Marmelade van mandarijnen, roomijs van Matcha-thee

 

*Parfait van hazelnoot, Italiaanse merinque en  crispy chocolade

 

* Koffie of thee met mignardises

 

Prijs Kerstmenu: €65.00

Dit menu wordt geserveerd op zondag 25 December ‘16 van 12 uur tot 17 uur en vanaf 18.30 uur

Enkel op reservatie

A la carte

Wenst u a la carte te eten?

Bekijk hier de a la carte kaart

Schrijf je in op onze nieuwsbrief

RESERVEREN?

MAAK NU EEN RESERVATIE VIA ONDERSTAANDE KNOP..

Nu reserveren

portofino logo